2023.11.28 Chill Ramen

 
 
 
 
 
 
 
 
磯煮鮑出汁魚介醬油拉麵
 
骨三千鹽味拉麵
 
Chill 炸雞
 
     
  以「做一碗屬於台灣人的拉麵」為標榜的拉麵店,聽聞多時,剛好人在附近,便登門嚐嚐。

果然風味路數自成一格。融入磯煮鮑魚的煙燻魚介湯頭,從味到香都個性分明,嚐來鮮鹹濃甘卻不厚重;豚骨拉麵「骨三千」走泡系路線,醇亮不膩,炸雞也美味,極有特色。
     
 
  Chill Ramen
    台北市士林區福華路166巷7號
    02-2832-2250
     



 
公告欄
新.無敵三元素,正式報到!

應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉,我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的,就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺,與「林好商店」合作後,重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
 
 
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