2023.02.10 林記牛肉麵

2023-03-20 訂閱電子報

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小菜

麻醬麵

半筋肉麵＋餛飩＋蛋包


		隱於巷內的小小低調牛肉麵館，暌違多年再次來訪；早期沒有店名，只門口懸一塑膠白色水缸為標誌，遂被暱稱為「水缸牛肉麵」，直至後來才掛上店招。湯頭走溫潤醇郁路線，牛肉牛筋軟嫩入味，尤其被食客稱為「三味一體」的麵＋餛飩＋蛋包，豐富澎湃，最是過癮。

		林記牛肉麵
		台北市大安區潮州街60巷5弄1號
		02-2393-0360

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