2022.03.19 高雄湖內 湖東牛肉館
- 2022-04-09 訂閱電子報
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南台灣溫體現宰牛肉爐名店，聞名許久，終於一訪。 肉盤三種：肩胛、里肌邊、扇子肉質地彈潤、味香也好，牛尾、牛雜久煮後軟嫩鮮甘，以大量蔬果長時間熬製的湯頭走甜味鮮明路線，與肉同鍋競芳（因此相對而言，與油脂豐厚部位較合襯......）；另點的麻油炒心肝火候鑊氣皆佳。 果然無負盛名，歡快大飽一餐。 |
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高雄湖內 湖東牛肉館 | |
| 高雄市湖內區中山路一段107號 | ||
| 07-693-0466 | ||
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已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
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