2022.03.19 高雄湖內 湖東牛肉館

 
 
 
 
 
 
 
 
肩胛肉
 
里肌邊
 
扇子肉
 
鍋底+牛尾&牛雜
 
茼蒿菜
 
麻油心肝
 
肉臊飯
 
     
  南台灣溫體現宰牛肉爐名店,聞名許久,終於一訪。

肉盤三種:肩胛、里肌邊、扇子肉質地彈潤、味香也好,牛尾、牛雜久煮後軟嫩鮮甘,以大量蔬果長時間熬製的湯頭走甜味鮮明路線,與肉同鍋競芳(因此相對而言,與油脂豐厚部位較合襯......);另點的麻油炒心肝火候鑊氣皆佳。

果然無負盛名,歡快大飽一餐。
     
 
  高雄湖內 湖東牛肉館
    高雄市湖內區中山路一段107號
    07-693-0466
     

 
公告欄
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