2021.10.30 彰化 阿添蛤仔麵

 
 
 
 
 
 
 
 
雞卷
 
肝連切盤
 
蛤仔麵
 
     
  極具代表性的爌肉飯和肉圓之外,同樣慕名已久、一直想嚐的彰化小吃。果然完全我的菜,海與陸共冶成湯,豬鮮蛤甜麵爽,層次雅馥多芳,當堂好想再來一碗。

好個相見恨晚彰化小吃,深刻領會此城常民日常食的底氣與內蘊,驚艷折服。
     




 
  彰化 阿添蛤仔麵
    彰化市民族路455號
    04-726-4655
     




 
公告欄
新.無敵三元素,正式報到!

應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉,我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的,就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺,與「林好商店」合作後,重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
 
 
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