2021.10.30~31 彰化 泉爌肉飯

泉爌肉飯
 
泉爌肉飯
 
爌肉飯
 
蝦丸湯
 
     
  人到彰化,毫無疑問最想一嚐,便是慕名已久的在地小吃了!

極具代表性的爌肉飯自是頭號目標──然坦白說心上不無忐忑,只因向來不愛大塊肉,能否心悅誠服喜愛,還真沒什麼信心。

結果事實證明一點不是問題。原來這爌肉飯一碗小小、台南担仔麵般吃巧不吃飽,爌肉滷得皮Q綿脂腴肥,迷得我連啖兩家:「魚市場」肥肉好好吃,「阿泉」則潤彈醇甘,就此傾倒。
     




 
  彰化 泉爌肉飯
    彰化市成功路216號
    04-728-1979
     




 
公告欄
【講座】3/21(六) 「海、雪與沙:I 型旅人的世外寂境行」

身為內向的「I 型人」,旅行的意義往往不在於打卡熱點,而在於與自然、與自我的深度連結:不管是湛藍海角那抹洗淨塵囂的海藍,是雪中靜謐的山林和庭園,也是沙漠中與荒野和星辰對望的徹底寧靜。邀請您一同走入這片由海、雪、沙編織的世外桃源,在靜寂之中,重新找回安放身心的力量……
新.無敵三元素,正式報到!

應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉,我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的,就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺,與「林好商店」合作後,重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
 
 
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