2021.03.31 菸花 《Op.118.2》
- 2021-05-06 訂閱電子報
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聽聞結識多年的咖啡師小高在松菸園區開了店，剛好前日在此有對談，便趁活動結束後過來坐坐。 好奇妙的地方，藏於「閱樂書店」後方長長廊道上。保留這長廊意趣，只在邊邊兒靠牆擺了兩方長椅，人來若沒搶到這椅，就得往書店裡坐去了。 新開幕階段，飲料點心還在逐步增補中，嚐了幾樣，卻已然清晰感受到，小高長年之於咖啡與酒的重重歷練累積下，所展現的一擊中的精準見地。 比方他的 Affogato，簡簡單單濃縮咖啡與香草冰淇淋之合，卻在多淋一杓 Grappa 渣釀白蘭地、灑一撮黃糖後，婉轉流溢出活潑嫵媚的甘香。還有白蘭冰茶，香港白蘭琴酒＋高山茶，同樣極簡組合，卻以恰恰剛好的微妙甜度，讓玉蘭花與茶之芬芳兩相合融而後幽幽繾蜷綻放。 從空間到食飲都獨樹一幟自成一格的所在，喜歡～ |
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菸花 《Op.118.2》 | |
| 台北市光復南路133號 | ||
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相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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