2019.04.30 私藏酒窖（台北店）
- 2019-06-10 訂閱電子報
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早已在台中、高雄分別經營多年的「私藏酒窖」終於有了台北店，抽空前來串串門子小酌一番。 好生舒適明亮的所在。格蘭父子旗下經典酒款都有陳列外，還展示了許多珍稀限量和紀念款；細細瀏覽，不少過往一路飲來、別具意義或久違好酒都在其中，懷念不已。 現場並設有吧台提供試飲，有針對一般入門飲者的基礎款，也有專供VIP會員的進階款。 遂也趁機品試了幾杯：除了再度回味了THE BALVENIE Tun 1858 第六與第七批次，還飲了未裝瓶、純分享的 21 年American Oak ，以及據說是以自家種植、自行發麥的大麥釀造的原酒；前者的清澈剔透飄逸出塵，後者的稜角鋒芒畢現，都讓人見識到 THE BALVENIE 的更多面貌和可能性。 初次品飲的2003年版 14年 Peat Week 也頗驚艷，桀驁不馴、雄渾豪壯的泥煤氣讓人先是一楞，然繼之浮現的蜜味果香與圓潤優雅口感，讓人剎那回過神來……不懷疑，這果然還是THE BALVENIE 無誤。 |
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私藏酒窖 台北店 | |
| 台北市信義區仁愛路四段426號 | ||
| 02-2729-0919 | ||
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相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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