2019.02.03 台南 2019 普濟殿燈會

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
     
  鹽水月津港燈節固然壯美,但相對素樸小品的普濟殿這兒,也是讓我心折期待的燈會 —— 因為在此,深刻感受到動人的「連結」。

連結過去與現在,連結人與在地、連結信仰與生活……這緊密牽繫,使這不過短短一條小路,卻顯得如此踏實、強壯而迷人。

今年的小小驚喜是,在牌坊旁多了一道「支線」。同樣的燈籠,卻全數是紅色為主的剪紙紋案,一路沿著窄巷蜿蜒而去;有大人的成熟精巧之作、也有孩童的稚拙可愛手工,安靜雅緻,與巷外主區的豐富多彩相映成趣。

一如此燈會的最早緣起,感覺得到又是另一在地力量的加入與參與,令人對普濟殿燈會的未來可能性,又多幾分歡喜期許。
     
 
  台南 2019 普濟殿燈會
    台南市中西區普濟街79號
     




 
公告欄
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現場,除了談談此次合作的研發與選品理念和追求,從中延伸的日常飲食之趣之樂,還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅,並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」,以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作:常日茶,以及台南新味醬油

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