2018.03.22 大直市場無名攤

 
 
 
 
什錦湯麵
 
什錦炒飯
 
     
  果然一如我的多年心得,真正鑊氣十足、勾動人心的炒飯炒麵什錦麵,往往非出自人氣名店,反是藏於鄰里間家附近巷弄內菜場裡、平平常常的小館小攤,最是舒心合味。
     
 
  大直市場無名攤
    台北市中山區北安路476巷內
     





 
公告欄
【論壇】9/22(一) 「500盤五週年論壇|500盤五年來,餐飲圈的變與不變」

內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷,整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變?餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察,與從500盤的歷屆榜單,可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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