2016/Winter《好吃雜誌》〈化繁為簡，在廚房裡維持和器物的灑脫關係〉
- 2016-12-05 訂閱電子報
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每樣器物來到家裡前，都經過再三思量，進入家門後就會好好珍惜，希望能陪伴彼此二十年、三十年甚至更久。那樣穩固的信任與存在，總讓她感到無比安心。時常整理、釐清，斷捨離的功夫讓葉怡蘭的生活變得清爽俐落，人們與生活裡用到的物件存在著無常的緣份，時時和「物」保持著灑脫的關係，身與心都會昇華得更自由……
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【講座】8/1（六）「味蕾的風土旅行」下午茶講座
將由美食旅行的無窮之樂談起，從風土角度窺看法國飲食的在地之藝，繼之放眼近年飲食趨勢，細說在風起雲湧的經典食潮崛起下，鄉土料理重回舞台，以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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