【講座】尋味日子：島嶼飲食記憶｜博客來書店
- 2026-09-07 訂閱電子報
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從兩人似是截然迥異、卻又微有略同的立地與身世背景出發，談自小到大的味覺記憶和飲食追尋。繼之轉向台灣餐桌的三十年變遷，談風土、談在地，談台灣食材、台菜小吃與台灣味的覺醒與復興，以及各自心目中對「台灣菜」之如何看待和定義。最後則暢聊了如何面對一波波食潮起落中、健康與飲食間的矛盾相生相交錯關係。
葉怡蘭：「認真面對生活的每一刻，好好吃飯，好好過生活。」 韓良憶：「人生無常，珍惜日常，因為我們擁有的就是日常。」
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