2025/01《早安！我們一起吃早餐》〈走進早餐店 看見台灣的生活日常〉
- 2025-02-12 訂閱電子報
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在台灣，說到早餐，每個人腦中浮現的畫面可能都不一樣，燒餅油條、蛋餅紅茶，乾麵豬血湯……種類豐富而多元，每樣食物都各自有一番故事，為了更瞭解台灣早餐店的歷史，我們邀請長年專注研究各國飲食文化的作家葉怡蘭和我們聊聊，這個從1980年代開始出現的早餐模式，究竟有什麼樣的發展脈絡……
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