【講座】1/7 VERSE WINTER FESTIVAL「台味秘方：南方美食記事」
- 2022-12-13 訂閱電子報
-
VERSE雜誌一年一度、兩天一夜活動的WINTER FESTIVAL此番來到台南，受邀於首日早上，以「台味秘方：南方美食記事」發表演講。
演講中，將以人文與生活記事為切角，談台灣豐饒的庶民飲食樣態發展脈絡。並分享台南的飲食與生活型態，衍生而出的台南人「龜毛的飲食規矩」，蘊藏對美食的從容與執著，時代演進依然保存舊生活的滋味；並從中一窺府城長年積累至今的雅食文化，從小吃到阿舍菜，探索府城飲食獨樹一幟的迷人底蘊與面貌。
以台南女兒與飲食研究者之雙重身分，傾談摯愛之家鄉食家鄉事，歡迎對台南懷抱興趣與情感的朋友們，一起來相聚！
★ VERSE WINTER FESTIVAL之「台味秘方：南方美食記事」
◎ 活動時間：2023/1/7～8（六～日）◎ 講座時間：2023/1/7（六）11：20～12：10
◎ 地點：台南老爺行旅 ｜台南市東區中華東路一段368號
◎ 活動詳情｜報名網址
※ 更多活動實況
相關連結:
相關文章:
最新文章 :
Promotion
公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！