【合作】「日日餐餐 ‧ 麥卡倫」法式盛點線上品酩會



與麥卡倫單一麥芽威士忌攜手合作的酒食搭配計畫:「日日餐餐・麥卡倫」,今季主題是甜點,除了專文介紹各種甜點與威士忌的美味關係,更邀來北中南包括「Quelques Pâtisseries 某某‧甜點」的 Lai、「TERRA 土然」的楊豐旭 Danny、「亞森洋菓子與堂本麵包」的陳撫洸、「De Canelé。露露麗麗」的曾新靈等四位法式甜點主廚,為麥卡倫量身打造專屬甜點,並舉辦線上品酩會,引領威士忌與甜點愛好者們一起領略甜點與威士忌的佐搭之妙……




 
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【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後,繼續邁進

相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉,曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」,已完全從我的人生與生活中消逝,再無干係……
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