【講座】4/15 (日)「我的 Gin & Tonic 食桌」



Gin & Tonic 調酒,我的近來餐桌佐酒新歡。看似簡單到近乎直覺 ── 光就是不同琴酒與各種 Tonic water 的組合,卻是風味千變萬化,還能與各類食物共譜出無窮繽紛火花,叫人怎能不沉迷。

下週日 4/15 傍晚,一年一度台北大稻埕 「Gin & Tonic Day Taiwan 」嘉年華系列活動裡,我將與大家分享、探索我的Gin & Tonic 酒食搭配心得與可能性:六款Gin & Tonic、五道台味黑白切,有相互共鳴、有兩兩撞擊、也有添香加味……其中奧祕與樂趣,且等你同來品酌、發現。名額有限,千萬不要錯過囉!
 

「我的Gin & Tonic食桌」

◎ 時間:4/15 (日) 17:30 ~ 18:30
◎ 地點:URS127 2F ( 台北市大同區迪化街一段 127 號 2F )
報名與活動詳情
◎ 聯絡電話:02-2556-2526

活動官網



 
公告欄
【論壇】9/22(一) 「500盤五週年論壇|500盤五年來,餐飲圈的變與不變」

內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷,整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變?餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察,與從500盤的歷屆榜單,可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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