【八點檔玩家NO.1——葉怡蘭】
Q:「用一部電影形容你下班後的時間?」A:「不工作又沒有出門旅行的時候,最喜歡做的事情是閱讀和享受美食(特別是為自己做菜),因基本上只有這兩種內容,所以應該找不到這麼無聊的電影可以形容,唯一想到的是日本作家江國香織的小說,裡面常常出現的平靜日常生活情節,似乎比較接近……」
【台灣夜市、人情味 怎評比?】
曾經拜訪過米其林指南總部的飲食作家葉怡蘭認為,要能在美食、景點等各方面具備一定條件,才會發行綠色指南,這件事對台灣是有正面意義,而且相信對觀光會有所幫助……
【“享樂教主”生涯,竟然緣起《紅樓夢》】
在台灣,葉怡蘭創辦了11年的 “Yilan美食生活玩家”網站已擁有了超過13萬名的註冊會員。從2000年出版的《幸福雜貨鋪》開始,至今已出版了10多本關於飲食、旅行、生活美學的書籍,早已是兩岸三地的著名飲食旅遊生活作家了……
對於旅行、飲食文化有獨到想法的葉怡蘭,從小受父母的影響,將旅遊品味的因子滋養灌溉於她,加上從事生活品味相關工作多年,「getaway」成了她無論再忙都得挪出時間去做的事……
【旅館,極致的風格】
台灣生活家葉怡蘭也出版《隱居,在旅館》,以Amanresort為主,介紹旅館所能帶來的至高享樂經驗,也許正如她所言:「堅持相信,真正的享樂,需花些時間花些工夫,方能從心靈到視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺……」
【2010年書架上關於生活風格的好書】
12月,葉怡蘭出版《隱居‧在旅館》(推守文化),以其獨特細膩的角度。帶領讀者觀看旅館的設計風貌、鋪陳細節,甚或經營態度,當然,還有那教人一輩子難以忘懷的人間美食……
【傾聽內心的聲音,隨順而行】
葉怡蘭的秘密心法:勇於聽從內在直覺和強烈靈感的指引,勇於接受生命的挑戰,拓展自我(宇宙支流的本質就是拓展、創新的),總會開出一條條驚喜之路……
【筆下的青苔】
記憶是一件不可思議的事。正如寫作,玄妙迷人。這個花了十年時光,寫了十本書,成功經營“YILAN美食生活玩家”網站,同時開設PEKOE食品雜貨鋪,不斷旅行寫作的女子,將她對於生活點滴美好的體驗一一與人分享……
【鬧市中的隱者葉怡蘭】
怡蘭,似乎鮮有她未涉及的美好生活領域,或衣食住行及吃喝玩樂,或美食美酒,家居旅行及空間藝術,她用那“葉式溫情”的文字,娓娓道來每一處視覺、聽覺、嗅覺、觸覺帶來的感官享受……
【旅行,只有你和你自己】
一個人旅行,能讓所有感受的強度都放大好幾倍。台灣飲食旅遊作家葉怡蘭也同意這樣的看法,「像是全身感官雷達全開,平時身旁不曾留意的小細節、牆上走過的一隻貓都會看得清清楚楚」她說道……
【旅行的滋味 TASTE OF TRAVEL】
在旅途中,飲食讓我們切身地感受異地的風土文化,然而,關注食物的飲食旅行並不等於無限制地暴飲暴食,甚至令旅遊其他風景都成為模糊的背景。葉怡蘭從自身的經驗出發,和君子們分享飲食旅行的樂趣和訣竅……