2011/01《居家DECO雜誌》〈享樂美味 到旅店過新年〉
- 2011-01-05 訂閱電子報
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對於旅行、飲食文化有獨到想法的葉怡蘭，從小受父母的影響，將旅遊品味的因子滋養灌溉於她，加上從事生活品味相關工作多年，「getaway」成了她無論再忙都得挪出時間去做的事……
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【論壇】9/22（一） 「500盤五週年論壇｜500盤五年來，餐飲圈的變與不變」
內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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