米其林一星 Impromptu by Paul Lee八年再進化 全面改裝回歸 主廚 Paul Lee 以味覺記憶打造全新菜單

自開業以來,Impromptu 以融合西式技法與亞洲風味的創作風格,在台灣精緻餐飲版圖中建立鮮明特色。主廚李皞(Paul Lee)以紮實的法餐技術為基底,結合多元文化與食材靈感,發展出自由且富想像力的料理,不僅連年榮獲米其林一星肯定,更深受國內外指標性餐飲獎項與饕客關注……

「君尹Brisé」攜手「燒鳥狂想曲Birdy」六手聯彈餐會5/8~9二晚限定 「Fire & Form火與形」原始直覺與法式解構的美味火花

名廚林明健打造港式養生煲湯品牌「好好養湯」進駐春大直 五款老火湯,滋養都會日常

星級主廚蔡朝暉領銜「貳零捌公館・薈苑」 慢火溫味織就匠心演繹功夫老菜盛宴

木江界悅柳酒店在越南推出專家主導的康養理念

米其林一星《巴黎廳1930 x高山英紀》2026 春季菜單 春之初綻 從純白中萌發的新綠 感知色彩流轉與季節律動的感官饗宴

金蘋果稀有現世!百齡罈推出「格蘭伯吉酒廠16年小批次原酒」56.1%原桶強度解鎖斯貝賽蘋果樂園的極致風味

春蔬的優雅轉身 Chef Alain譜寫「法式五大母醬」新篇章 亞洲巡迴餐會 赴港三星Caprice.吉隆坡 Potager客座

亘一郎 KOICHIRO 正式開放板前江戶前鮨 近觀主廚精湛手藝,在流暢節奏中,感受食材絕美層次

京都割烹名店「安久ANKYU」首度登台 主廚上田陽三以「旬刻」為題,3/26 至 3/28 展開三日限定割烹之宴

迎接高雄櫻花季音樂節 高雄洲際酒店 BL.T33 櫻花下午茶 門票再享特調招待

公告欄
簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……  
 
 
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