Yilanʼs享樂隨手拍
2016.10.17 澳洲「Jacob’s Creek Double Barrel」品酒餐會（N°168 PRIME敦化店）
令人莞爾再三的奇妙紅酒。近年來單一麥芽威士忌界越來越花招百出的過桶手法，這回，自家裡玩不夠，竟然大膽撈過界來到葡萄酒領域：Jacobʼs Creek的狂野創意，將已在既有橡木桶熟成的紅酒，進一步再轉放到威士忌桶中過桶。
話說，從來只有威士忌過葡萄酒桶，這會兒顛倒過來，算是一種禮尚往來嗎？著實令人驚奇不已……
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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