Yilanʼs享樂隨手拍
2018.11.02 Gen Creative x Weightstone品酒餐會
一直很喜歡的台灣本產葡萄酒莊，除了我頗愛、成就傑出的白中白與粉紅氣泡酒，其實粉紅酒與木杉白酒也有特色。而今晚，很難得有機會得以細細品試、比較不同年份表現。
先前飲過的2017年粉紅酒，粉嫩櫻桃與玫瑰香氣依然醉人；還正新鮮、尚未裝瓶的2018年份則頗令人意外，首度嘗試於老橡木桶中發酵，酸度更鮮明，結構、骨幹與線條層次都更清晰更複雜……
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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