Yilanʼs享樂隨手拍
2020.09.29 The Tavernist
「我覺得台灣和台北之所以特別，食材當然是主因，除了擁有無法在他處覓得的食材，也對食材有著呵護與尊重，這真的會讓饕客和主廚之間緊緊連結。」── 去年一段影片中，The Tavernist 廚藝總監 James Sharman 如是說。
現在，出乎同樣的原因，原本興致勃勃僕僕風塵不斷旅行各地的他，決定不再流浪、就此落腳下來，全心專注，在這片土地上好好做菜……
公告欄
常日茶＆台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架！
首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成，由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶｜芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒，年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具，絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬，前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
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