2026
2026.07.31 山海樓極致地味餐酒宴
「何為台灣地酒？」——二十多年來，這一直是國內餐飲界反覆探問、不停追索的課題。此之中，陳千浩老師的投入投注，無疑是這漫漫耕耘之路上、極具代表地位的一脈。
而此番與山海樓攜手的餐酒宴，各款佳釀陣容浩大齊登場，除了埔桃酒以及巨峰葡萄紅酒「春風」，還有三款取法日本燒酎、結合台灣原料釀製而成的蒸餾烈酒。菜色以佐酒為發想，故覺似有別於過往的復刻與回望，更專注於風味與素材本身……
公告欄
【講座】11/7（六）「城、人，與自然：從行旅，回望台灣」觀影＆座談
透過《覓城》、《韌島》、《共森》三支記錄片的播放與映後分享＆對談，聊聊行腳多年，在山海風土、城鎮街巷與在地人文間所交織而成的獨特風景中所得的感動與啟發，繼而回頭觀照台灣，一起思考、自問，我們願想的城市，該長什麼樣……
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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