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2023在台灣，長留我心的十盤菜
相比於十頓飯來，這年年十盤菜之選在心情上無疑率意任性得多，不需思考整餐整席菜餚之完整水準表現，只要有一道菜刻骨回味難忘，便能納入候選。
但即使率性若此，說來奇妙是，應是長年飲食書寫與研究工作所致，對食潮流轉始終保持一定程度的貼近和敏銳度，遂而每回最終選單出爐，細細玩味，此刻餐飲趨勢、風尚演變也往往點滴流露反映其中。以今年言，如正發生於……
- 美食集 2023-10-30
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公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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