美飲集
好茶的條件—「2017日月潭紅茶評鑑賽」評審後記
這是我第一次如此嚴苛逼視，每一款茶的缺點 ── 過往，因品飲、書寫與選茶需要，往往更留意是茶的特質、特色、茶氣茶風茶味茶韻，評比上也多以美味與動人心弦程度論較。但面對動輒成千參賽茶款，這不僅是最快最有效率的方法；更重要是，每一負面缺點，事實上都意味著……
- 美飲集 2017-12-04
公告欄
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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