Yilan作品區
十月，白布帆楊桃（下）— 台灣水果月記／之六
有了先天好風土的眷寵，白布帆果農們卻是一點不敢怠惰，不斷鑽研著，如何才能使楊桃美味更加往上提升的可能性。
尤其印象深刻的是，當地在減農藥與有機種植上所付出的努力。
行入果園中，低頭俯看土地上，樹身周圍均鋪覆著煙草梗以防蟲害。「還有，你看看這個，」陳雪蓮打開園旁一只半人高巨大圓桶的蓋子，一股類似紅葡萄酒釀造初期浸皮過程中常有的、似酒似水果的發酵香撲鼻而來……
- 美食集 2007-11-21
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！