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永遠的台南乾意麵（2001.11.27）
若說懷念的台南家鄉味裡，哪一樣是我最常思念、最魂牽夢縈的，我想，應該就是乾意麵了吧！
說真的，這可是我從小到大以來，最最常吃的一樣小吃呢……
- 美食集 2001-11-27
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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