巴黎東京甜點雙城記(下) (2003.03.14)

與Laduree的一派古典很不相同,「Pierre Herme」的左岸新店,店貌上穩重的深色調裡,流露著幾分簡潔優雅的時髦感。只可惜,店內沒有任何可坐下品嚐的座位,前後去了幾趟,都只得忙忙地打包了,一路小心翼翼捧著奔回旅館和朋友家享用。

而也是在這裡,讓我尤其明瞭了,法國甜點之所以不同一般的獨特特質與境界。就和料理一樣,在每一材料每一細部都專注窮究之外,在結構與味道的均衡和諧美味之外……

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巴黎東京甜點雙城記(上) (2003.03.10)

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旅途中的書 (2003.03.04)

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羊年大吉!暖烘烘羊肉爐上桌!(2003.02.25)

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迷戀日本溫泉旅館 (2003.02.21)

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公告欄
常日茶&台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架!

首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成,由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶|芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒,年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具,絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬,前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……

 
 
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