Yilan作品區
與Balsamico陳年醋的醉人邂逅（2003.06.10）
我想，我會永遠記得，第一次邂逅真正的義大利傳統巴薩米克Balsamico陳年醋的時刻。
那天，剛從Balsamico之鄉Modena採訪回來的好友林裕森一口氣攜了來自好幾個不同工坊的巴薩米克醋來到我家；在我那大面窗畔的餐桌上，逐一扭了開來，一滴、一滴地接連滴在小小金屬茶匙上，一瓶接著一瓶陸續品嚐......
- 美食集 2003-06-10
公告欄
【講座】11/7（六）「城、人，與自然：從行旅，回望台灣」觀影＆座談
透過《覓城》、《韌島》、《共森》三支記錄片的播放與映後分享＆對談，聊聊行腳多年，在山海風土、城鎮街巷與在地人文間所交織而成的獨特風景中所得的感動與啟發，繼而回頭觀照台灣，一起思考、自問，我們願想的城市，該長什麼樣……
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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