2012.05.29 阿正廚坊(商業午餐)

前菜:二層肉凍、燻鮭佐豌豆醬、第戎芥末子醬生菜沙拉
蘑菇湯佐白松露油.
麻婆豬排丼
金銀蒜蒸二層肉
透抽義大利麵
炸牛排佐蒜味豆鼓醬
甜點:ㄧ保堂玉露紅豆捲、羅勒冰砂
香草五月桃冰沙.
覆盆子冰砂
阿正廚坊
  台北市大安區安和路二段20巷8號
  02-2702-5276
   
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公告欄
簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……  
 
 
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