2026.01.06 新北蘆洲 大廟口切仔麵

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
豬心切盤
 
豬肺切盤
 
油豆腐
 
米粉麵
 
     
  蘆洲切仔麵第二家。和尚洲享用過後,接著來到愛珠書裡著墨最多、據說現存最老的「大廟口」。

同樣點了米粉麵,相較和尚洲來湯頭較豐濃、肉氣分明,油麵鹼味較顯;黑白切則豬心柔嫩香美、豬肺味洌襲人。

兩店吃罷,意猶未盡,理當再多訪 —— 嗯,下趟該吃哪家好?
     


 
  新北蘆洲 大廟口切仔麵
    新北市蘆洲區得勝街6號
    02-2848-4795
     



 
公告欄
新.無敵三元素,正式報到!

應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉,我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的,就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺,與「林好商店」合作後,重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
 
 
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