2023.12.05 新北蘆洲 極之好味 The best way/車仔麵.冰室

 
 
 
 
豉汁蒸排骨
 
車仔麵(沙嗲湯底+出前一丁+牛腩、豬紅、魚蛋、大腸、蘿蔔、豆腐卜)
 
銷魂菠蘿包
 
鴛鴦奶茶
 
     
  因接受採訪緣故聊起茶餐廳,突然念想起也是暌違好久的香港車仔麵,醒起楊華志主廚開在蘆洲的車仔麵專門店「極之好味」,自去年開張至今遲遲未訪,忙忙抽空垂涎前往。

果然合味。是本地少見正宗作風的多樣湯頭、麵條、配料都能任勾任選自由配:選了沙嗲湯底、出前一丁公仔麵,配料則超貪心一口氣勾了牛腩、豬紅、魚蛋、大腸、蘿蔔、豆腐卜共六樣,湯鮮麵Q配料都好吃,豉汁蒸排骨滑潤美味,叉燒菠蘿包酥甜噴香,相思得償。
     
 
  極之好味 The best way/車仔麵.冰室
    新北市蘆洲區中央路179號1樓
    02-8283-2188
     



 
公告欄
【活動】11/22(六) 台南「林好商店 × 葉怡蘭|調配極選 新品上市品嚐會」

現場,除了談談此次合作的研發與選品理念和追求,從中延伸的日常飲食之趣之樂,還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅,並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」,以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作:常日茶,以及台南新味醬油

與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作:「常日茶.芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀.台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
 
 
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