2014.05.19 金門酒廠
- 2014-06-07 訂閱電子報
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人到金門，好酒如我，這赫赫有名美酒所在當然是必訪之地。多謝好友協助安排，讓我們一行人得以親身走入酒廠酒窖一窺究竟。果然因而近距離瞭然了金門高粱因獨特風土、歷史與釀造智慧所造就的無邊魅力。 尤其過程中的幾度品飲：不管是剛剛蒸餾出的、還正溫熱著的二鍋頭那馥郁著穀類與堅果的迷人香氣，或是五年陳高的醇美與勁道兼具；以及當晚在民宿裡，和同事們一面啜飲著經過凍藏而更加潤甜的甘釀，一面笑鬧歡談竟夜…… 說來，我似乎總在親身踏足酒鄉後、便就此成為那酒的俘虜，看來此後，又更多一項沈醉理由了～ |
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金門酒廠 | |
| 金門縣金寧鄉金寧鄉桃園路1號 | ||
| 082-325628 | ||
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公告欄
【講座】8/1（六）「味蕾的風土旅行」下午茶講座
將由美食旅行的無窮之樂談起，從風土角度窺看法國飲食的在地之藝，繼之放眼近年飲食趨勢，細說在風起雲湧的經典食潮崛起下，鄉土料理重回舞台，以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
【講座】7/24（五）「尋味日子：島嶼飲食記憶」對談
將從日常餐桌聊到各地風土美食，分享在文字、旅途與灶前爐火間的追尋，解析台灣飲食文化的世代演變，拼湊出專屬這片土地的集體味覺，與你一同找回好好吃飯、安居日常的純粹感動……
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