2022.01.20 Veer Jeeʼs 維傑印度餐廳

 
 
 
 
 
 
扁豆脆餅
 
印式酸辣湯
 
坦都里雞腿
 
阿姆利則風格魚咖哩
 
旁遮普傳統羊肉
 
原味烤餅
 
花椰菜全麥烤餅
 
甜點
 
印度香料熱奶茶
 
     
  去年三級警戒期間開幕的餐廳,由於正位在公司返家途中,每回經過總忍不住多看兩眼,見店面從空蕩一路漸有人氣,心上好奇,遂決定登門一試。

果然有兩把刷子。喜歡菜色裡洋溢的、應是來自 Tandoori 烤爐的習習煙燻氣:尤愛坦里烤雞腿,窯烤的燻香、香料優格醬汁的勁香與雞肉的潤嫩相交織;阿姆利則風格魚咖哩則將魚塊烤成軟柔再入咖哩,濃醬裡透著迷人燻味與魚鮮。烤餅也好,特別花椰菜全麥 paratha 甘香美味,很有特色。

兩人一面享用,一面聊起昔往印度旅行點滴,再訪無期,只能味裡香裡悠悠回憶。
     
 
  Veer Jee's 維傑印度餐廳
    台北市中山區復興北路432號1樓
    0918-222-165
     

 
公告欄
【活動】11/22(六) 台南「林好商店 × 葉怡蘭|調配極選 新品上市品嚐會」

現場,除了談談此次合作的研發與選品理念和追求,從中延伸的日常飲食之趣之樂,還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅,並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」,以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作:常日茶,以及台南新味醬油

與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作:「常日茶.芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀.台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
 
 
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