2019.07.21 Saffron 46
- 2019-08-21 訂閱電子報
-
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
 |
近來口碑極佳的印度餐廳，天母老店「番紅花」的全新頂級版。今晚一試，果然不俗。 菜餚形式與風味掌握都到位，且也確實達到定位上應有的高級感；香料運用之剽悍潑辣距離印度當地雖難免仍有距離，但活潑奔放紛呈勁香程度以台灣言已經很夠瞧。 值得一提是naan餅 ── 雖屬襯搭角色，卻是我向來在印度餐廳裡極重視的基本；此處不僅做得綿柔Q韌、質感上佳，麵皮裡還透著自Tandoori 烤爐而來的微微迷魅燻味，非常出色，若非已經大飽，真想再多來幾份！ |
|
 |
Saffron 46 | |
| 台北市信義區松智路17號46F | ||
| 02-2722-5151 | ||
相關文章:
最新隨手拍:
Promotion
公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！