2020.03.07 越南粉捲
- 2020-04-20 訂閱電子報
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週末，照例鞭策自己出門走走，以免活動大幅減少此刻，忙宅得太過自得其樂而發霉生菇。 原本想去睽違好幾年的內湖美璟的露天座區吃吃越南小食順道河邊公園散散步，結果偶然在緊鄰處瞄見此家，是結合越南和廣東小吃的樸實小店；門口香氣聞著甚好，生意也頗鼎盛，便入內一探究竟。 嚐了招牌的粉捲以及雞絲河粉、餛飩麵、滷味，見其他桌走前還紛紛外帶綠豆西米露，遂也跟著點了一份；果然，道道都吃得出勤勤懇懇扎實滋味與用心，滿足一餐。 |
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越南粉捲 | |
| 台北市內湖區成功路二段115巷47弄28號 | ||
| 02-2792-2917 | ||
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【論壇】9/22（一） 「500盤五週年論壇｜500盤五年來，餐飲圈的變與不變」
內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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