2020.07.11 他家私廚
- 2020-08-30 訂閱電子報
-
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
 |
臉書上偶然留意到、口碑不錯的新開幕越南河粉店，據說湯頭習自澳洲名店，一看位置離家不遠，遂趁採買之便前去試試。 不知是否因在內科區緣故，週六中午空無一人。懷著幾分忐忑入內一嚐，還蠻不錯：招牌牛河湯頭非是近年流行（但我不愛）的滿浮油脂穀飼肥牛路數，清澈爽淨卻又醇甘有味，且除生牛肉與牛丸外，還有豐富的牛腩牛腱牛筋牛肚等部位，一一燉得柔嫩香美。 香茅雞排涼拌米線則雞排之香茅香料氣活潑奔放，另點的炸春捲也好吃。以菜色本身而言確實吃得出用心，下次再回來試試雞肉河粉吧！ |
|
 |
他家私廚 | |
| 台北市內湖區行愛路77巷55號 | ||
| 02-8792-9296 | ||
相關文章:
最新隨手拍:
公告欄
【講座】8/1（六）「味蕾的風土旅行」下午茶講座
將由美食旅行的無窮之樂談起，從風土角度窺看法國飲食的在地之藝，繼之放眼近年飲食趨勢，細說在風起雲湧的經典食潮崛起下，鄉土料理重回舞台，以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
【講座】7/24（五）「尋味日子：島嶼飲食記憶」對談
將從日常餐桌聊到各地風土美食，分享在文字、旅途與灶前爐火間的追尋，解析台灣飲食文化的世代演變，拼湊出專屬這片土地的集體味覺，與你一同找回好好吃飯、安居日常的純粹感動……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！
將由美食旅行的無窮之樂談起，從風土角度窺看法國飲食的在地之藝，繼之放眼近年飲食趨勢，細說在風起雲湧的經典食潮崛起下，鄉土料理重回舞台，以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
【講座】7/24（五）「尋味日子：島嶼飲食記憶」對談
將從日常餐桌聊到各地風土美食，分享在文字、旅途與灶前爐火間的追尋，解析台灣飲食文化的世代演變，拼湊出專屬這片土地的集體味覺，與你一同找回好好吃飯、安居日常的純粹感動……
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！