2019.04.20 台南 延平市場粿仔嬤＆甘蔗汁
- 2019-05-27 訂閱電子報
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台南 延平市場粿仔嬤 | |
| 台南市北區公園路862巷19弄1號 | ||
| 06-283-1556 | ||
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台南 延平市場甘蔗汁 | |
| 台南市北區公園路862巷11弄5號 | ||
| 06-281-4389 | ||
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【論壇】9/22（一） 「500盤五週年論壇｜500盤五年來，餐飲圈的變與不變」
內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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