2019.01.14 baan Taipei
- 2019-02-18 訂閱電子報
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最近頗熱門的新開幕泰菜餐廳，曼谷「Baan」的在台分店，趁著遠道食友來台，歡喜相伴前往一嚐。 看了先前網路文章與討論，都說這泰菜「不太一樣」，然菜一上桌一入口，欸，哪裡不一樣？和我從來魂牽夢縈、為此每選熱帶度假地都偏心先以泰國為優先的當地滋味明明就一樣！ 鮮濃勁烈、奔放辛芳，熱辣辣香馥馥又亮又野喧嘩熱鬧，根本來不及辨認這是什麼香料那是什麼素材，每一道都如煙火般，華麗迸射著各種紛呈層次香氣味道，兜頭蓋臉將味蕾感官全數席捲。 當然知道，這般全靠鮮冽辛香撐起一片天的料理，素材取得加之食客口味緣故，移地原汁原味重現有多難，遂分外歡喜暢爽。太過癮一餐，還想再來～ |
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Baan Taipei | |
| 台北市大安區敦化南路一段233巷15號 | ||
| 02-2711-0528 | ||
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【活動】11/22（六） 台南「林好商店 × 葉怡蘭｜調配極選 新品上市品嚐會」
現場，除了談談此次合作的研發與選品理念和追求，從中延伸的日常飲食之趣之樂，還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅，並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」，以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作：常日茶，以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作：「常日茶．芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀．台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
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