1. Home
  2. Yilanʼs享樂隨手拍
  3. 2017
  4. 2017.09.27 南投埔里 金井山泉農莊

2017.09.27 南投埔里 金井山泉農莊

 
 
 
鱘龍魚刺身
鵝肉切盤
鮮露蒸鱘龍魚
麻油魚雜
酥炸魚骨
蒜蒸鱘龍魚
三杯鱘龍魚
XO醬炒鱘龍魚
鮮菇炒金針
藥膳魚湯
櫻花韭菜飯
   
一連三日鬧熱滾滾之「日月潭紅茶評鑑賽」圓滿落幕，主辦單位犒賞評審，帶我們深入山中覓食去。

果然在地人內行私房之選，好生肥美的蟳龍魚宴！共吃了七種不同作法，尤愛各部位魚內臟，薑與麻油嗆燴下，卻依然各見或濃腴或鮮綿或脆爽之不同質感味道；脆炸軟骨噴香；生魚片也好。

魚料理之外，其他菜也有水準：當令金針花正香嫩；櫻花蝦韭菜飯則好有意思的組合，效果極佳，下回自己也要這樣配配看！
   
南投埔里 金井山泉農莊
  南投縣魚池鄉金井巷6-16號
  049-288-0656
   
→ 相關連結：
 
• Yilan作品區— 台灣人愛食材
• Yilan作品區— 期待，我們的台灣料理
• Yilan作品區—來台灣，吃美食
• Yilan作品區— 迷人台灣小吃
• Yilan作品區— 台灣的滋味，是原味
• Yilan作品區— 酣暢淋漓好台菜
   
• 享樂隨手拍 — 2017.04.03 百家班（基隆路店）＆ 十間茶屋
• 享樂隨手拍 — 2016.10.28 Berry Bros. & Rudd 品酒餐會（吉品海鮮餐廳）
• 享樂隨手拍 — 2016.09.24 曉琳食堂
• 享樂隨手拍 — 2016.09.23 大鵬灣食堂
• 享樂隨手拍 — 2016.09.20 府岸台菜海產城＆芋頭大王
• 享樂隨手拍 — 2016.05.28 新北瑞芳 海園活海鮮餐廳
• 享樂隨手拍 — 2015.07.26 花蓮壽豐 055龍蝦海鮮餐廳＆濱海風光
• 享樂隨手拍 — 2015.07.25 花蓮瑞穗 溫泉香餐廳
• 享樂隨手拍 — 2015.07.03 曉琳食堂
• 享樂隨手拍 — 2015.06.22 JOHNNIE WALKER 綠牌 48% 15年 台灣限量版純麥威士忌品酒晚宴（真的好海鮮餐廳）
   

相關文章:

2023.08.10 高雄 蟳之屋

2023.08.10 高雄 蟳之屋

2022.05.03 玉瀧谷野菜料理

2022.05.03 玉瀧谷野菜料理

2020.10.21～22 南投魚池 特色小吃

2020.10.21～22 南投魚池 特色小吃

2020.10.20 南投魚池 日月餐坊

2020.10.20 南投魚池 日月餐坊

2020.06.19 南投埔里 方正谷地方菜

2020.06.19 南投埔里 方正谷地方菜

2020.05.23 宜蘭頭城 幸福36海鮮餐廳＆小涼園

2020.05.23 宜蘭頭城 幸福36海鮮餐廳＆小涼園

2020.03.10 不老部落（下）

2020.03.10 不老部落（下）

2020.03.10 不老部落（上）

2020.03.10 不老部落（上）

2019.03.25 南投日月潭 麓司岸餐廳

2019.03.25 南投日月潭 麓司岸餐廳

2018.03.20＆21 南投 日月潭桂月村Laurel Villa

2018.03.20＆21 南投 日月潭桂月村Laurel Villa

2018.03.20 南投魚池 La Bello 冰淇淋＆日月潭 阿娥姐餐廳

2018.03.20 南投魚池 La Bello 冰淇淋＆日月潭 阿娥姐餐廳

最新隨手拍:

2025.03.04 「鹽選島滋味」特展

2025.03.04 「鹽選島滋味」特展

2025.03.03 年三十鐵板串燒居酒屋（光復店）

2025.03.03 年三十鐵板串燒居酒屋（光復店）

2025.03.09 泰勒肉鋪

2025.03.09 泰勒肉鋪

2025.03.01 小良絆涼麵專門店

2025.03.01 小良絆涼麵專門店

2025.02.28 布爾喬亞 La cuisine bourgeoise

2025.02.28 布爾喬亞 La cuisine bourgeoise

2025.03.07 Rosmarino 義式料理

2025.03.07 Rosmarino 義式料理

2025.03.04 小器食堂（華山店）

2025.03.04 小器食堂（華山店）

2025.02.26 莉莉姐家宴

2025.02.26 莉莉姐家宴

公告欄
告別 PEKOE。然後，繼續邁進

相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報

各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！
 
 
活動實況記錄
媒體報導一覽
合作與代言
消費櫥窗
前往印尼秘境海島 Bawah Reserve池畔Villa免費住一晚
台北美福2025婚宴獻禮 訂席滿額享最高價值12萬元新人禮
一期一會！誠品行旅「白羽雅饌」品味法國白蘆筍的奢華饗宴
百富12年黃金蘭姆桶 首席調酒師首款免稅新作 機場限定品心藝