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2017.03.23 The Dalmore X Richard Paterson極致珍稀品酩會

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
亞歷山大三世紀念版、第五元素、大摩35年單一麥芽威士忌
 
 
草莓珍珠佐香草奶霜
蘋果奶酥派佐焦糖醬
70％Mekonga黑巧克力塔
在場之The Keepers of the Quaich合影
   
歡慶入行五十周年，Dalmore單一麥芽威士忌首席釀酒師Richard Paterson飛來與台灣威士忌愛好者們見面。一如過往的每一次緣會，他那充滿強烈個人風格、魅力四射風趣無比的演出照例征服全場，也再度深刻理解Dalmore 雄渾華麗酒風果然其來有自。

現場首度品飲了全新發表，以五種紅酒桶過桶熟成的「第五元素」，以及以30年Oloroso老雪莉桶與1970年單一年份Colhetita波特桶熟成的35年單一麥芽威士忌。特別後者，渾厚深沈、飽滿濃醇，宛若深冬熊熊壁爐旁一杯熱巧克力佐聖誕蛋糕，甜美辛香馥郁香氣層層綻放……「Time is my master！」會中，Paterson如是說。果然，就在此一杯裡，點滴盡皆領會。
   
 
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• Yilan作品區—蘇格蘭島嶼威士忌酒鄉之旅
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• Yilan作品區—沈醉，威士忌
   
• 享樂隨手拍 — 2016.07.18 The Dalmore 單一麥芽威士忌之「大摩星宿 品酩盛典」
• 享樂隨手拍 — 2015.08.14 蘇格蘭Dalmore單一麥芽威士忌品酒餐會（遠東飯店）
• 享樂隨手拍 — 2015.07.13 蘇格蘭Dalmore單一麥芽威士忌品酒餐宴（春申食府）
• 享樂隨手拍 — 2009.01.07 Dalmore品酒會
   

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