2017/01《廚房的究極》〈家的模樣 一場流動的饗宴〉

做菜20年以後,葉怡蘭已全然了解自己對廚房的需求,「一個好的廚房,是完完全全合乎所用。機能是第一的。」也不愛廚房中的黑暗死角與髒汙,中島反而是出乎實際,「我發想中島廚房不是為了它很美麗,而是因為它完全沒有死角,很多人覺得中島廚房很難清理,其實正相反,即使油噴到四周,我拿一條溼抹布擦就乾乾淨淨……」



公告欄
新.無敵三元素,正式報到!

應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉,我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的,就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺,與「林好商店」合作後,重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
 
 
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