2017/05/04《No.528 財訊雙週刊》〈飲食生活名家葉怡蘭 細品、研究、書寫威士忌〉
- 2017-05-04 訂閱電子報
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談飲食，台北名人專家不少，但懂吃、懂威士忌，還得到蘇格蘭雙耳小酒杯執持者（The Keepers of The Quaich）認證，葉怡蘭則是個女中英豪，在台灣只此一家。葉怡蘭約二〇〇四年開始認真地喝威士忌、研究威士忌、寫作威士忌，此後與調酒師對談，甚至開設威士忌課程。也因為飲食的專業，讓她較常人更重視酒食搭配……
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相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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