2016/10/22《聯合新聞網》〈台南清燙牛肉節將登場 飲食作家教你「裸吃」〉
- 2016-10-22 訂閱電子報
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飲食旅遊生活作家葉怡蘭說，台南清燙牛肉不同於市面上的牛肉，一點都不見腥味，反而在舌齒間綻開非常美妙的清香和甘美，嚼來一點也不老不澀，而是細緻細滑的柔嫩Q軟……
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