2016/10/22《聯合新聞網》〈台南清燙牛肉節將登場 飲食作家教你「裸吃」〉
- 2016-10-22 訂閱電子報
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飲食旅遊生活作家葉怡蘭說，台南清燙牛肉不同於市面上的牛肉，一點都不見腥味，反而在舌齒間綻開非常美妙的清香和甘美，嚼來一點也不老不澀，而是細緻細滑的柔嫩Q軟……
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新．無敵三元素，正式報到！
應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
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