2009/Autumn GQ Cafe
- 2009-10-05 訂閱電子報
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【舌尖上的恬淡京風】
京都淡泊中自有真滋味，我一直以來都很沈醉這樣的思維，從料亭的頂級極致到常民飲食皆如此……
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簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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