｛旅食隨記｝午茶，在愛丁堡　

——2010. 05.31愛丁堡 Clarinda's Tea Room

說來有趣，雖說本身是紅茶的重度愛好者，然而，對於正統奢華路線、以全套三層架方式供應點心的英式下午茶，卻是越來越敬謝不敏。

其中原因，一者向來胃口小，如此份量龐大的點心陣仗委實難以消受；二來也是發現，架上點心看似豐盛，實則多半不見得樣樣都能美味，多食無益。

但仍舊還是十分享受著下午茶。只情願是，一壺好茶，一兩道精緻茶點，一段悠閒時光，已然俱足。

而今年五月這趟蘇格蘭旅行，來到首府愛丁堡，出乎同樣心情，雖然美味甜點全沒少吃，卻全然不曾刻意尋覓下午茶地點；即使入住的旅館據說下午茶宴十分經典，也一樣日日過門不入。



倒是有一天，來到城東Holyroodhouse皇室居所與Scottish Parliament蘇格蘭議會一帶，仔仔細細遊賞過前衛新異得簡直讓人目瞪口呆的議會建築後，便隨步往城中大道Royal Mile行去。

由於已是午餐時間，隨手翻看手上指南，發現頗知名的Clarinda's Tea Room就在附近，遂決定前往坐坐，午餐、午茶一次解決。

結果人潮異常洶湧，門外排隊了一陣，才在和另組客人併桌情況下得到座位。

環顧四周，是十分小巧可愛、帶著濃濃田園風格的小店。



全店最吸引人處，當數廚房前的甜點櫃，琳琅滿目擺得滿滿，望之垂涎。



由於先得解決午餐，故而先點了三明治。烤得焦香的吐司麵包夾著融化的英國Stilton藍紋起司和芒果chutney醬，香鹹甜美，十分好吃。



餐後緊接著立即開始享用午茶，選的是甜滋滋的巧克力蛋糕以及英式下午茶必不可少的scone搭配鮮奶油和果醬。

一嚐之下，確實不負其名，特別是scone，香鬆酥綿，質感與味道均佳，果然不同凡響。





註:﹛旅食隨記﹜這個系列，是我自2010年開始的全新寫作計畫，目前在香港媒體以每週專欄形式連載中。

內容主要是將這幾年來，在旅途中所邂逅的許多曾經撩動我心、啟發我的味蕾或識見的美味與難忘的美食場景、影像，以隨筆形式書寫、張貼出來。

目的不在介紹、報導與推薦，當然也不確知此時此刻該餐廳、店家與滋味是否如昔，只是些許記錄下當時所嚐所見所感所思，藉由短短文字和圖片分享給大家。請也以輕鬆心情閱讀、品嚐。





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