積木文化 / 2006.12.07 & 2009.01.15
在新一代旅人們的眼中,旅館早已不再是僅供落腳、休憩的停靠驛站了,而是集各種感官悅樂課題於一體的場所,是旅行藝術、視野與境界的突破和超越,是人類各領域智慧的交融薈萃,更是,全方位的享樂顯學。
◎自序:〈我的,奢華享樂之旅〉
積木文化 / 2005.08.25 &2008.10.17
怡蘭以一貫優雅細膩的文字,從各種角度切入紅茶世界:由世界歷史尋訪紅茶身世;紅茶入門者不可錯過的紅茶沖泡;紅茶進階者一定要知道的紅茶世界;不只舶來品,台灣也產有好紅茶;葉怡蘭的私藏紅茶具;以及雋永飄香的紅茶之旅。除了獲得紅茶的專業知識,你也能在閱讀本書中,嗅得屬於紅茶獨有的悠然芬芳。
◎自序:〈我的,紅茶人生路〉
正中書局 / 2004.06.14
在這本書裡,怡蘭帶領讀者到巴黎、倫敦、米蘭、香港等名城&新加坡、日本、西班牙、紐西蘭等國家,品嚐美食、認識當地最真實的生活,在美食的國度,做一趟真正令人回味無窮的旅行。
◎自序:〈美食的旅程〉
玉山社 / 2003.12.18
遊走台灣各處,不管是一抹溫馨的微笑、一句發人深省的言語、一處別具意趣的角落、甚至一碗清潤鮮甜的羊肉清湯……,總是能從這麼多偶然邂逅的人與事與物裡,暖暖地察覺到我們所本有的,值得緊緊握在手裡一刻也不要放手的美好。於是有了這本書……
◎自序:〈好好生活吧!〉
麥田 / 2002.08.16
和第一本書《Yilan's幸福雜貨鋪》和第二本書《玩味》很不相同的是,在《享樂,旅行的完成式》裡,Yilan想傳達的是,一種深刻而專注,需得認真學習認真咀嚼認真領略體會的,旅行的享樂態度與境界。 而旅館&美食,則是Yilan於此書裡所選擇的,兩項通往最高享樂之境的途徑與媒介。
麥田 / 2001.12.19
玩味,玩什麼味兒呢,在舌尖與美食交鋒的剎那,整個人兒都振奮甦醒過來了,當美食徐徐入口,這滋味,讓味蕾徹底奔放,擴散到全身,彷彿為生命添加了一種,幸福的魔力,教天地也都變成暈暈然的和諧與美善。美食玩家Yilan要把這樣的魔法,與您分享……
◎自序:〈乘著味蕾自在飛〉
.贵州科技出版社 / 2021.04
什麼是簡約但不簡單的基本款?什麼是能走入日常、豐富生活,真正需要的好器物? 想要的東西這麼多,究竟該如何取捨?收錄飲食旅遊生活作家葉怡蘭20年間的選物用物心得,從筷架、杯墊的選擇,到餐具的搭配、各式酒杯的用處,乃至作者的美學師承。《日日物事》不僅寫物,更寫出了與器物的日日相處中獲得的對人與物之緣的理解和體悟……
◎自序:〈見物重又是物〉
.北京聯合出版有限公司 / 2019.08
台灣美學生活家、美食暢銷書作者葉怡蘭的20年私廚秘笈。以飲食日記的形式展現享樂派美學家的生活態度和精緻的日常。書中用心記錄了600多道家常美食、佐餐配料,以及飽含濃濃人情味的多年廚事心得。從認真打理三餐開始,感受有滋有味的居家生活美學,開啟自己的享樂之旅……
◎自序:〈在家裡吃,舒服多了!〉
.中信出版社/ 2017.10.31
華語區紅茶實踐美學啟蒙者葉怡蘭,12年沉迷紅茶秘境,全新奉上茶迷須知的紅茶知識之旅與品鑒指南。紅茶文化認知升級讀本,首部兼顧紅茶知識與美學之書。有人用這本書瞭解紅茶,有人用這本書抵達內心;以一盞茶,踏上通向內心與美的日常小徑……
◎自序:〈我的,二十年紅茶路〉
皇冠 / 2000.11
Yilan的第一本書。於2000年11月底正式推出,由皇冠出版社出版。 書裡收錄的是,Yilan曾刊載在《Yilan美食生活玩家》電子報裡,有關於旅行、雜貨、生活與美食的18篇文字、7個簡單食譜,以及超過百張以上的、Yilan自個兒拍攝的旅行與雜貨圖片。
◎自序:〈遊走於戀物與享樂之間〉
.贵州科技出版社 / 2015.10
「設計」如何讓生活過得更好?答案就在這29坪的所有細節裡。 這是第一回,葉怡蘭敞開自家私宅,細膩書寫關於空間觀點、設計思維、生活美學,以及,關於家的溫暖點滴……
◎自序:〈家的模樣,生活的模樣〉