個人著作
《日日物事》
寫樂文化 / 2019.11.12
飲食生活作家葉怡蘭數十年來始終堅守一器一物都珍重緣分的態度──選物、用物，是長年反覆實踐的生活美學，也是根源自文學、歷史、工藝設計、飲食風土的涵泳與思省；不貪多、不追高，而是有道理、有美感地把每一個物件的功能發揮至極大化……
◎自序：〈見物重又是物 〉
《日日三餐，早 ‧ 午 ‧ 晚》
寫樂文化 / 2018.11.06
「在家裡頭吃，舒服多了！」餐餐不重複，料理靈感從哪來？葉怡蘭的廚事剖心之作，600多道主餐、佐菜、小點、飲品、餐酒、烘焙、甜點……無論是涵養自名廚名館的料理法門，或回歸常民四時飲食樂趣的隨手混煮，20年的料理寫／做終極實踐，盡在此書 ……
◎自序：〈在家裡吃，舒服多了！〉
《紅茶經》
寫樂文化 / 2017.07.07
華文圈書寫專業紅茶第一人，深入亞洲3大古國、直擊13大關鍵產區， 從「茶中香檳」大吉嶺、錫蘭烏巴、武夷正山小種，再到阿里山夏摘高山茶... 跟著葉怡蘭領略世界紅茶產地最新趨勢，與舒心好喝的沖調秘訣 ……
◎自序：〈我的，二十年紅茶路〉
《家的模樣》
寫樂文化 / 2015.03.27
「設計」如何讓生活過得更好？答案就在這29坪的所有細節裡。 這是第一回，葉怡蘭敞開自家私宅，細膩書寫關於空間觀點、設計思維、生活美學，以及，關於家的溫暖點滴……
◎自序：〈家的模樣，生活的模樣〉
《旅人之窗》
天下文化 / 2014.10.06
五十扇窗，五十個故事。五十個看世界、看旅行的角度： 可能是一窗足令人震懾屏息的山海林野園庭絕景，可能是一種看城市領略城市的視點與方法，是一段自得其樂的陶然閒情時刻，或是因窗而生的點滴觸動與啟發……
◎自序：〈旅行，在一扇又一扇的窗畔〉
《食‧本味》
天下文化 / 2013.10.25
本書是怡蘭長久以來悠遊於飲食世界中點滴累積的態度，從觀察周遭飲食樣貌、現象起始，並進一步走遍世界各地，深入全球食風食潮，繼而觸動她回看台灣，挖掘自我飲食性格、特色、認同與歸屬，最終更化為具體行動，追尋自己珍愛的滋味……
◎自序：〈從美味，到本味〉
《好日好旅行》
天下文化 / 2012.08.30
旅行，不只是為了出發，更是，為了回家。
「我始終相信，幸福是動詞，而非名詞；不是遙遠的目標，而是當下的實踐。每天，在旅行裡，玩味生活。…」
本書從葉怡蘭的旅行、旅事、飲食、生活出發，重新詮釋她的享樂主義。
◎自序：〈日日是好日〉
《終於嚐到真滋味》
推守文化 / 2011.09.28
「偶爾，我會在吃下某一道食物時，自然而然，感動流淚。」 歷經無數寒暑的無數趟飛行、無數次採訪與旅遊，從餐桌到餐桌的旅行，穿梭、尋覓、體驗，能讓Yilan深深感動的，竟是一碗簡單不過的蛤蜊飯！入口那一刻，為著發現了美食的原點，而流淚...而且此生銘記。
◎自序：〈在旅行的餐桌上〉
《隱居‧在旅館》
推守文化 / 2010.12.08
有山居歲月、有溫泉湯旅、有絕色海景，也涵納了最令世人嚮往的5家Amanresorts系列旅館。行旅的地域則包括天堂不丹、美極的京都、山光水色的紐西蘭、4月天的胡志明市……。Yilan怡然自得於其中，把旅人的角色退至「隱居此間」的心情，以獨特細膩的角度觀看其設計風貌、鋪陳細節，甚或經營態度，－－當然，還有那教人一輩子難以忘懷的人間美食。
◎自序：〈小隱，在旅館〉
《果然好吃》
皇冠 / 2008.09.01
在講究「當令食材」和「適地適種」的美食樂活風潮下，葉怡蘭將告訴你台灣一年四季每個月各有哪些最好吃的水果，以及哪些產地的出品又更是當令的水果之王！此外，葉怡蘭獨家的果味輕食譜，則讓水果有了更多層次的美味享受。台灣不愧是水果天堂，從這本書中，你絕對可以感受到。
◎自序：〈就是要吃，台灣水果〉
《極致之味》
皇冠 / 2008.09.01
本書深入介紹了18種饕家們必須了解的「食」和「飲」，無論是開門七件事不可或缺的鹽和醋，還是蜂蜜、橄欖油、起司、生火腿、壽司、西式甜點、巧克力、果醬，以及葡萄酒、香檳、單一麥芽威士忌、吟釀、本格燒酎、日本茶、咖啡、氣泡礦泉水…… 這些「食」和「飲」各自擁有廣博浩瀚的大千世界，蘊含著超乎想像、變化無窮的多樣滋味，就讓我們的舌頭跟著葉怡蘭一起去體驗這些最極致的美味吧，一旦踏入，永生難忘 ……
◎自序：〈追尋，極致之味〉
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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