2009/12 BAZZAR 雜誌

【強勢滋味 威士忌】
美食作家葉怡蘭也說:「我覺得女性不應該被傳統的既定觀念所限制,其實威士忌跟葡萄酒、巧克力一樣都是享樂的事情,若因為既有成見而排拒嘗試,那反而錯過了人生中很美好的事情……」

2009/12 BAZZAR 雜誌

【美食作家葉怡蘭 品味美食‧玩味生活】
飲食跟生活的關係不僅密不可分,更是一種品味表現與生活態度,在此特別透過葉怡蘭的視野出發,這位研究飲食文化已有13年資歷的美食作家分享另一種更貼切於生活的美食樂趣……

2009/12 馬來西亞 女友雜誌

【旅人心事】
旅人在探訪一個國家、深入一條小巷、遇見文化迥異的異鄉人之際,腦袋想著什麼?ANDY從亞洲生活家們的口中套話,告訴你如何以不同層面的態度,看待旅行這件事……

2009/12 Town & City 創意城鄉誌

【葉怡蘭 庶民飲食—M型翻轉!蘊育風格經濟體】
相較中國的富豪現象、歐洲的貴族文化,在台灣,中產階級才是主角,社會結構扁平形成特有的庶民文化,葉怡蘭笑說,台灣比較像倒過來的M—「W」……

2009/12 上海 現代家庭生活雜誌

【葉怡蘭 開一個售賣幸福的雜貨鋪】
舌尖可以旋在西班牙的探戈中,可以清在京都的安謐中,而當身體想收起倦怠時,碼塔考瑞度假莊園那第一縷陽光,總能喚醒她疲憊的記憶。她自稱為美食生活玩家,而被她玩到家的,又豈止是美食和生活……

2009/12 商業週刊

【葉怡蘭》美酒美食交融,更動人心】
「我喜歡,透過葡萄酒,旅行。小小一只瓶裡,宛如一具活色生香的播放器,舉杯啜飲間,產區當地的歷史、人文、地貌、水土、風物,甚至該年氣候、雨水,釀酒師的氣質脾性瞬間歷歷在目,任你自在神遊……」

2009/12 大家健康雜誌

【吃出食材原味 享受健康食尚】
品嚐美食是人生一大樂事,但現代人過於講究精緻,對身體反而造成負擔。在美食作家葉怡蘭的眼裡,美味與健康並非背道而馳,且看喜好單純、清淡的她,如何將市場平凡簡單的食材,變身餐桌上的美味佳餚……

2009/Winter GQ Café

【葉怡蘭 吃吃喝喝的幸福王國】
從Yilan美食生活玩家到PEKOE實體店面的成形,對吃食這件事的究極態度,讓葉怡蘭從單純的個人興趣逐漸發展成有網站有部落格有店鋪的完整事業體……

2009 香港味 香港情《冬日暖心美食》

【中外名人火鍋店 輝哥海鮮火鍋】
店內滿布店主輝哥與各地名人的合照,甚至連中外領事也曾光臨用餐,足見輝哥的魅力。「火鍋講究的是配料,重質不重量,新鮮、美味的材料比吃飽更重要。」葉怡蘭……

2009/12 北京 時尚COSMOPOLITAN雜誌

【開一扇享樂之窗】
我們邀請到了很早就決定以"享樂"做為終身職業的飲食旅遊作家,台灣"Yilan美食生活玩家"網站創辦人葉怡蘭,與她一起談談美食、美酒與精緻生活,為大家打開一扇享樂之窗……

2009/12 北京 時尚COSMOPOLITAN雜誌

【葉怡蘭:挑剔,從早餐時的地一片吐司開始發生】
有誰會堅持每餐食用最有季節感的飲食搭配?有誰去巴黎會帶回每公斤250歐元的Iberico火腿?這是一個令美食充滿儀式感,關於"食"的所有都做到極致的女人……

公告欄
【講座】8/1(六)「味蕾的風土旅行」下午茶講座

將由美食旅行的無窮之樂談起,從風土角度窺看法國飲食的在地之藝,繼之放眼近年飲食趨勢,細說在風起雲湧的經典食潮崛起下,鄉土料理重回舞台,以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
 
簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
 
 
 
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