2003/07/26 大成報

【行家爆美食 饗饕客】 食家帶路第二次出擊,這次邀請劉冠麟、郜瑩、量幼詳與葉怡蘭帶著大夥品嚐西餐,味美、料好是他們最基本的要求,求心、求變還得重視服務才能符合推薦標準……

2003/07 康健雜誌

【夏日清爽活力食譜】 想到下廚沾得滿身油煙就頭大?別擔心,美食作家葉怡蘭、海時尚館行政主廚謝宜榮特別各設計了3組簡便健康,適合夏天品嚐的輕食菜單,就算外頭赤日炎炎,也能吃出神清氣爽、活力十足……

2003/07 美麗佳人雜誌

【Travel guide for the Soul看不見的城市】 愛旅行貪玩的心性是很難被隔離的。就讓音樂嚮導鐘適芳、書籍嚮導羅智成、美食生活嚮導葉怡蘭、電影嚮導貧窮男,引領我們進行一趟大開眼界的心靈之旅……

2003/06/20 蘋果日報

【油什麼了不起 量販店橄欖油誰最棒】 在量販店的油品陳列區,一定會有橄欖油的一席之地,因為它健康無負擔的形象,讓許多家庭主婦紛紛換用橄欖油。到底哪瓶才是最好的呢?我們請到義大利餐館的Antino主廚與美食家葉怡蘭來幫你一一品嚐,為你選出最好的……

2003/06 SKYLINE遠航雜誌

【閱讀旅行 旅行閱讀】 《享樂,旅行的完成式》本書作者親身經歷,從衣食住行各種角度、各種感官去體驗旅行途中的各種滋味……

2003/05/25 蘋果日報

【超商涼麵較勁 比麵Q比醬香 便宜貨最正】 即使日式涼麵正流行,便利商店仍舊保有傳統麻醬口味的涼麵。因此我們邀請美食家葉怡蘭,以及台北名店「柳家涼麵」與「陳家涼麵」老闆,為大家試吃便利商店涼麵,看看哪款最值得一吃……

2003/05/11 聯合報

【夏子的酒 / 葉怡蘭相見恨晚】 直到自己美食社群裡的網友們熱烈討論著這部《夏子的酒》,葉怡蘭才找來一探究竟。這一讀,不只欲罷不能,簡直相見恨晚……

2003/02 Taipeiwalker雜誌

【2003食尚餐飲 東西融合】 「餐廳走向越來越時尚化,追求更佳的空間及服務方式,讓用餐經驗越來越多元好玩、也連帶影響到食物呈現方式。」葉怡蘭認為這股起自倫敦的風潮,預料將成為餐廳的主流模式……

2003/01 Cʼest moi雜誌

【預知2003流行生活大趨勢】 葉怡蘭對食物和旅行細膩的情感讓她看2003時。看到很多一般人看不到的趣味,從Lounge Bar的始祖Botique Hotel,到7-11的產地論現象,還有料理東西軍到底想要傳達什麼,她帶我們看到生活潮流到底往哪走……

2003/01 儂儂雜誌

【to live with love 好好生活】 沒有問怡蘭最拿手燒的是哪一道菜做的事哪一種甜品,因為知道無論他做的是鋪有四種菇類和雞肉的日本竹筍飯,還是下午茶裡的普洱茶布丁,英式手工scone,她都仔細拿捏……

2003/01 az旅遊生活雜誌

【旅行EQ大解析】 「旅行,是靈魂的歡愉,是享樂的修行。」怡蘭偏好感官的深度享樂,旅行時,她不喜歡買不能吃、不能用的紀念品,她篤信,世上沒有一件事情是永恆的,只有記憶才是唯一的永恆……

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公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後,繼續邁進

相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉,曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」,已完全從我的人生與生活中消逝,再無干係……
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