2011/03 中國 時裝LʼOFFICIEL雜誌

【先讓留白滲入你的生活】
除了肌膚,我們的身體、心靈,以及生活、工作都需要留白,只有讓留白的態度滲透到生活的方方面面,才能讓你從內而外散發美白光芒!我們邀請台灣知名飲食旅遊生活作家葉怡蘭,分享她的留白生活……

2011/03 Cheers快樂工作人雜誌

【葉怡蘭vs.謝忠道:米其林是旅人的眼睛】
葉怡蘭,熱愛四處旅行,總在尋找最樸素的感動滋味;謝忠道,多年旅居法國,吃過多家米其林餐廳,累積星星不計其數。同樣的美食教義派,同樣是美食作家,兩位嗜吃如命的好友平日分居台北和巴黎,這次應《Cheers》雜誌邀請難得在台北聚首……

2011/03 中國 天津日報

【分子廚藝讓食物更精采】
足跡踏遍全球的著名美食生活玩家葉怡蘭,有一次到西班牙參加美食高峰盛會,有幸親眼目睹、親耳聆聽了分子廚藝大師安德里亞的現場烹飪示範和演講……

2011/03 中國 橄欖餐廳評論雜誌

【葉怡蘭:用微博紀錄三餐】
開通微博的初衷,或許只是給自己一個執著寫作之餘放鬆的地方,葉怡蘭在微博上簡單紀錄每日三餐,同樣意外地收穫了知識、驚喜與感動……

2011/03 中國 第一家居雜誌

【享樂生活家‧葉怡蘭】
葉怡蘭很早就以“享樂”作為自己的終生職志。她始終認真而執著地遊走在生活中最細枝末節的衣、食、住、行、吃、喝、玩、樂上。她時常天南海北地往返於世界各地,穿梭在風情各異的大街小巷,品鑒百味美食美酒……

2011/02《GQ雜誌》〈到旅館裡隱居〉

上一本書出版後,歷經整整四年時間的醞釀,美食作家葉怡蘭終於推出新作《隱居‧在旅館》。有別於前作注重於旅館享樂的感官刺激,刻意把步調放慢,以在旅館房間隱居的心情開始體驗「連泊」(停留數日)的旅館人生……

2011/02 Bon Voyage一次旅行雜誌

【葉怡蘭的旅人小物】
身為一名飲食旅遊作家,葉怡蘭的旅行、工作、生活的界線早已模糊。近年著迷於緩慢靜謐的旅行方式,旅行對於她,是「和世界對話,和自己對話」。葉怡蘭對時尚華服的慾求不高,但舉凡與旅行相關物品卻很捨得投資,行李箱裡總會帶上幾本好書,幾款好酒……

2011/02 自由時報週末生活版

【春天品茗趣 紅茶事典】
每天一定要有三杯茶!早茶時間,葉怡蘭利用較濃厚的紅茶和鮮奶調合之後的奶茶,做為一天開端;午茶時段,大吉嶺紅茶、尼爾吉里茶或是台灣本產的蜜香紅茶,淡淡清香具有醒腦效果;晚餐過後、八點之前,來杯輕盈的飯後茶,解解膩、結束一天的紅茶行程……

2011/02 bella儂儂雜誌

【享樂40年華】
過去十年我日以繼夜地工作,現在「平衡」是我所熱烈追求的,希望工作與生活平衡、希望協調快與慢的步調,希望日常生活和旅行一樣棒、希望身心靈平衡,所以我開始練瑜珈……只要相信自己、活出自己,妳也能成為他人眼中散發智慧光芒的美麗女性……

2011/02 華視生活雜誌

【生活美學 名人談美】
這個杯子是我非常景仰的日本設計大師柳宗理的作品。他的設計大多不是紙上作業,而是使用石膏讓它在手上成形,透過手親自在上面摩娑,慢慢找出最完美的造型。所以杯子的形體、重量、拿取時的握感,都可以感覺到一種平衡……

2011/02 中國 城市畫報雜誌

【愛味慰 我為愛人做的一道菜】
這個世界,能有哪一對情侶能像他們關係這麼密切?熟悉他們的朋友都知道,兩人一起經營網站“Yilan美食生活玩家”以及PEKOE食品雜貨舖。Yilan是SOHO一族,而丈夫也多半在家裡打點生意,所以兩人一起吃飯的時間要比其他夫婦多得多……

Promotion
公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後,繼續邁進

相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉,曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」,已完全從我的人生與生活中消逝,再無干係……
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