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RAW 復刻百年硬底子法式烹調・重現內斂的法國工藝精神

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「我想讓身在台灣的料理人重新回到根本，重新燃起料理魂，讓我們再體驗一次 Fine dining 的美好，品嚐幾百年來前人的智慧」Chef Andre 說……

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RAW春季 <Re：define future> 沈浸式料理體驗移地臺北 「定義未來料理」展覽搶先曝光

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